پاورپوینت خط تولید پروتئین سویا
مقدمه:
برای تولید هر کدام از انواع پروتئین های سویا روش های مختلفی وجود دارد که در اینجا به اجمال ذکر می گردد.
تولید کنسانتره سویا:سه نوع فرآیند برای تولید پروتئین سویا کنسانتره وجود دارد که به اختصار ذکر می شود.
فرایند شستشو با الکل آبی:این
فرایند براساس قابلیت محلولهای آبکی با الکلهای حاوی الیفاتیک کمتر (متانول، اتانول و ایزو پروفیل الکل) بمنظور استخراج مواد قندی محلول در
آرد سویای بدون چربی است. این فرایند شامل مراحل زیر می باشد.
1) استخراج مایع از جامد2) انتقال و بازیافت حلال از مایع استخراج شده
3) انتقال و بازیافت از فلیکهای استخراج شده
فهرست مطالب:
مقدمه
فرایند اسید شویی
فرایند شستشوی با آب همراه با گرمای دناتوراسیون
تولید ایزوله سویا
تکنولوژی داخلی تولید پروتئین سویا (حاوی 50% پروتئین)
نمودار فرآیند فرآیند های تولید
نمودار تولید ایزوله سویا
نمودار تولید پروتئین سویا
مزایای استفاده از روش تولید ALCOHOL WASHED نسبت به روش ACID WASHED
مزایای استفاده از روش اسید شویی (برای تولید کنسانتره سویا)
منبع
تعداد مشاهده: 1970 مشاهده
فرمت فایل دانلودی:.rar
فرمت فایل اصلی: pptx
تعداد صفحات: 13
حجم فایل:741 کیلوبایت
-
راهنمای استفاده:
مناسب جهت استفاده در اجرای طرح کارآفرینی
مناسب جهت ارائه دانشجویی
-
محتوای فایل دانلودی:
در قالب فایل پاورپوینت و قابل ویرایش