جزوه مکانیک خاک دکتر غیاثیان فصل زمین شناسی و ایجاد خاک
توضیحات:
جزوه مکانیک خاک دکتر غیاثیان فصل زمین شناسی و ایجاد خاک ( فصل اول )
به صورت کامل در قالب فایل پی دی اف، این جزوه قابل استفاده برای دانشجویان عمران بوده و با مطالعه آن به تسلط 100 درصدی خواهید رسید.
تعداد مشاهده: 1274 مشاهده
فرمت فایل دانلودی:.zip
فرمت فایل اصلی: PDF
تعداد صفحات: 29
حجم فایل:8,080 کیلوبایت
-
راهنمای استفاده:
مناسب جهت استفاده دانشجویان رشته عمران و رشته های مرتبط
-
محتوای فایل دانلودی:
در قالب PDF
گزارش کارآموزی شرکت فرآورده‌های گوشتی آمل (کاله)
تاریخچه سوسیس و کالباس در ایران در ایران اولین بار تولید سوسیس و کالباس حدود سال 1300 شمسی و توسط مهاجرین لهستانی انجام شد. کلمة کالباس از زبان لهستانی گرفته شده است. اما بصورت کارخانه‌ای در سال 1982 میلادی (1370 شمسی) شروع شد. به این صورت که یک نفر روسی به نام افو ناسر در بندر انزلی با ماشین کوچک دستی شروع به کار کرد و روزانه مایحتاج عده‌ای اتباع خرجی و عیسویاتی که در آنجا بودند تهیه می کرد.
در سال 1930 یک نفر دیگر از اهالی روسیه به نام لیشینیسکی که نماینده بازرگانی روسیه در بندر انزلی بود و سابقه کالباس سازی در روسیه داشت از آلمان یک کارخانه کوچک برای مصرف روانه 50-40 کیلوگرم کالباس وارد کردند و تا سال 1933 میلادی در بندر انزلی مشغول به کار بود. از آن پس کارخانه را به تهران منتقل و یک نفر متخصص کالباس‌سازی را از آلمان برای یک مک دعوت کرد. زمانیکه کارخانه لیشینیسکی در سال 1312 از بندر انزلی به تهران منتقل شد با آرزومان ؟؟؟ که اطلاعاتی در زمینه تهیه این فرآورده داشت شریک شد و به این ترتیب در پایتخت اولین کارخانه کالباس‌سازی بنا نهاده شد.
استفاده از آخرین تکنولوژی حضور کارشناسان مجرب شامل 3 نفر دکترا، نیز کارشناس ارشد و 17 نفر کارشناس به اضافه تکنیسین‌ها و افراد با تجربه را می توان از جمله عوامل موفقیت این شرکت دانست. تنوع در بسته‌بندی و تولید و توجه به کیفیت موجب انتخاب این واحد به عنوان نمونه از طرف وزارت بهداشت، انجمن تغذیه ایران و کنگره صنایع غذایی شده و اخیراً هم جایزه بین المللی تکنولوژی و کیفیت 2003 از کشور سوئیس نصیب شرکت فرآورده‌های گوشتی آمل گردید. برنامه‌های آینده شامل نصب دستگاههای جدید جهت محصولات نو و متنوع. ایجاد سیستم SO9001:2000 و HACCPI جهت تضمین کیفیت و بهداشت و اجرای سیستم KAIZEN برای بهبود مستمر همگام با سطح توقعات مشتری و پاسخگوئی به خواست مصرف کنندگان می‌باشد.
فهرست مطالب:
تاریخچه سوسیس و کالباس در ایران
تاریخچه شرکت فرآورده‌های گوشتی آمل
تکنولوژی تولید فرآورده‌های گوشتی
ماشین‌آلات و تجهیزات مورد استفاده در صنعت گوشت
دستگاه برش گوشهای منجمد
دستگاه کاستر
دستگاههای جدا کننده
آزمایش اندازه‌گیری رطوبت بکمک خشک کن برقی
اندازه‌گیری خاکستر به روش حرارت و دهی خشک
اندازه‌گیری چربی به روش سوکسله
اندازه‌گیری چربی به روش ژربر
«شمارش کلی میکروبها lotal count
«شناسائی شمارش کلیفرم colicount (c.c)
شناسائی اشرشیاکلی (E.Coli)
کلستریدیوم (Clostridim)
شناسائی و شمارش استنامیکوکوکوس اورئوس
علائم مسمومیت غذائی استافیلوکوکوس اورئوس
طرز تهیه محیط کشت
شناسائی و شمارش قارچها
سوآپ تست
فینگرتست finger test
تعداد مشاهده: 1515 مشاهده
فرمت فایل دانلودی:.zip
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 38
حجم فایل:36 کیلوبایت
-
راهنمای استفاده:
مناسب جهت استفاده دانشجویان رشته مهندسی صنایع غذایی
-
محتوای فایل دانلودی:
در قالب فایل word و قابل ویرایش
مقاله ترجمه شده الگوی تصمیم گیری چند معیاره برای اولویت دادن به فعالیت های پروژه
توضیحات:
مقاله ترجمه شده " الگوی تصمیم گیری چند معیاره برای اولویت دادن به فعالیت های پروژه" به همراه مقاله زبان اصلی، در قالب فایل word و به حجم 15 صفحه.
این مقاله ترجمه سلیس مقاله ای مربوط به سال 2009 است.
چکیده:
این تحقیق به ارائه الگویی برای مدیران پروژه می پردازد که به آنها کمک می کند روی فعالیت های اصلی یک شبکه پروژه ای با استفاده از تکنیک تصمیم گیری چند معیاره (MCDA) تمرکز کنند. در مواجهه با چنین تصمیم گیری هایی که مدیر پروژه مجبور است همزمان چندین مورد را که معمولاً مستقل هم نیستند در نظر بگیرد ساختار MCDA از اهمیت بالایی برخوردار می شود. یک مطالعه ی موردی از ساخت یک ایستگاه فرعی برق مورد استفاده قرار گرفته تا الگوی پیشنهادی نشان داده شود. مدیران می توانند با استفاده از این الگو عملکرد خود را در کنترل فعالیت های پروژه به خصوص در یک محیط پویا و متغیر بهبود بخشند.
تعداد مشاهده: 814 مشاهده
فرمت فایل دانلودی:.zip
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 15
حجم فایل:216 کیلوبایت
-
راهنمای استفاده:
قابل استفاده دانشجویان رشته های مدیریت و صنایع
-
محتوای فایل دانلودی:
در قالب فایل zip شامل متن مقاله زبان انگلیسی (pdf) و فایل word مقاله ترجمه شده
بررسی آمار جمعیت پسر و دختر در ده سال آینده
بخشی از متن:
بررسیهای آماری سازمان ثبت احوال نشان می دهد که تعداد دختران جوان در سن ازدواج بیشتر از پسران آماده ازدواج است. این درحالی است که بیشترین اختلاف آماری مربوط به رده سنی زنان 25 تا 29 سال با مردان 30 تا 34 سال است که در این گروه دختران 572 هزار نفر بیشتر از پسران هستند.
چند سالی است که تعادل جمعیتی جوانان در سن ازدواج به هم ریخته بطوریکه تعداد دختران در سن ازدواج که در گذشته کمتر از پسران بود یکباره تغییر کرده و این بار تعداد دختران بیشتر از پسران شده است و همین باعث شده که نگرانی هایی برای ازدواج دختران در جامعه ایجاد شود. هنگامی که موضوع بیشتر بودن تعداد دختران در سن ازدواج شنیده می شود مردم تصور می کنند که حتما تعداد دختران متولد شده بیشتر از پسران شده است درحالیکه در ایران نیز مانند بسیاری از کشورها شاخص نسبت جنسیتی در بدو تولد به ازای هر 100 دختر 106 پسر است.
تعداد مشاهده: 4736 مشاهده
فرمت فایل دانلودی:.docx
فرمت فایل اصلی: docx
تعداد صفحات: 24
حجم فایل:52 کیلوبایت
-
راهنمای استفاده:
مناسب جهت استفاده دانشجویان رشته علوم اجتماعی، جامعه شناسی، روانشناسی، علووم تربیتی و آمار
-
محتوای فایل دانلودی:
در قالب فایل word و قابل ویرایش
برنامه نویسی با نرم افزار MATLAB
توضیحات:
نرم افزار MATLAB یک نرم افزار جامع با قدرت محاسبات فوق العاده در عین سادگی می باشد. هدف از این جزوه که یک جزوه مثال محور می باشد، آشنایی با نحوه برنامه نویسی، ترسیم نمودارها و همچنین محاسبات ریاضی می باشد. این جزوه به تمامی دانشجویان، فارغ التحصیلان و مهندسین تمامی گروه ها به خصوص گروه فنی مهندسی پیشنهاد می شود.
تعداد مشاهده: 1042 مشاهده
فرمت فایل دانلودی:.rar
فرمت فایل اصلی: pdf
تعداد صفحات: 107
حجم فایل:13,560 کیلوبایت
-
راهنمای استفاده:
مناسب جهت استفاده دانشجویان رشته مهندسی
-
محتوای فایل دانلودی:
در قالب PDF